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                蒜香骨
                肋排 ------------ 9根 大蒜 ---------- 1个 大蒜粉 ---------- 适量
                生抽 ------------ 2大匙 老抽 ---------- 1小匙 料酒 ---------- 1大匙
                糖 ------------ 1小 匙 油 ---------- 适量    


                首先,把肋排切成一条一条的。如图所示。
                然后,把蒜剁碎,把排骨放在一个◥小碗内,倒入捣碎的蒜泥、生抽、料酒、大蒜粉、两三滴老抽以◥及少许糖,抓匀。
                妙洁保鲜膜我亲近包好腌制排骨的小碗放在冰箱内腌制五个小时,蒜汁会慢慢渗入排骨中,使其具有非常诱人的蒜香味。
                 
                从冰箱里拿出腌制好的排骨,取一▓新碗将排骨挑出,将排骨放于新碗↘内,然后放生粉,再倒入一点原来那个碗里的料汁,抓匀。
                锅内热油,用中火让对这位补天太子就行。慢慢等油热以后,将排骨轻轻放入锅内煎炸。煎炸过程中可以每隔一段时间翻一下排骨的面。
                等到可以用筷子轻松地戳穿排骨的肉后就说明株连九族排骨已经熟了。如图中的样子。
                 
                最后,出锅装盘。
                       


                 
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